La veu del poble

La veu del poble

dijous, 17 d’abril de 2014

Els rollos de Pasqua al Baix Penedès

Aquí al Baix Penedès tenim una costum que és menjar rollos de Pasqua per aquestes festes. En forma rodona i amb regust d'anís. A vegades s'acompanyen amb ous. Hi ha gent que en menja per tradició i altres per convicció. Conec gent que prefereixen altres productes molt semblants molt més saborosos i més ensucrats que no pas els nostres tradicionals rollos. Evidentment tenim la mona de Pasqua que ja és una altra història, però el rollo per anar bé s'ha d'acompanyar amb una mica de crema, nata, confitura o xocolata. Així li donarem alegria al tema.