Un dels establiments que són punts de referència en aquest Vendrell que anava per tenir grans restaurants i ha acabat servint tapes i cerveses com la Barretina que ahir va complir 5 anys.. L'Ian i la Roser han convertit aquest punt de tapeo en un dels epicentres de moda del Vendrell i comarca servint tapes amb simpatia i professionalitat i adaptant-se a les noves tendències. Ells saben el que la gent vol i ho fan amb gràcia i sense ser pesats com en altres llocs. Espero i desitjo que facin molts anys més i el que va ser una propesta d'uns joves emprenedors arribin a altres punts del Vendrell o de la comarca. Heu fet una gran tasca aquí al Vendrell i la gent això ho veu i us recompensa amb la seva visita i consumició. Era una tasca difícil en els temps que corren, però el carisma és una cosa molt útil avui en dia encara que mai surti als currículums i és més que necessari. Per molts anys parella i que les clients puguem seguint gaudint d'un ambient molt peculiar.
L'aventura d'aquest blog va començar al febrer del 2007. En ell hi penjo els articles que publico en altres mitjans de comunicació i un grapat de reflexions personals i pensaments que a vegades val la pena guardar. En ell hi ha una mica la història d'aquesta comarca i de la seva gent. Alguns ja formen part del passat i altres són base del futur, però sempre està el present que ho posa tot en ordre. És una olla barrejada feta amb el pas del temps com l'escudella de les àvies.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada