La veu del poble

La veu del poble

diumenge, 7 de març de 2010

Per un xató amb identitat

Avui he anat a la Xatonada de Calafell. Molta gent en un dia gris. També fan com al Vendrell amb les seves parades i l'intercanvi de xapes de cava. Molt bé. Hi ha molts restaurants que fan xató, però algun té poc a veure amb el xató de casa nostra. Tothom té dret a fer-lo, però jo crec que s'hauria de donar una mena de distintiu a aquell xató que segueix uns mínims. Així la gent podria provar el xató més o menys autèntic i saber que allò que diu xató no és el vertader de casa nostra.