Albinyana té un restaurant de cuina selecta però de racions normals no d'aquestes misèries que a vegades és tope selecta però acabes omplint l'estomac a un Mc donald's. Aquest restaurant està a la urbanització la Papiola d'aquest municipi a pocs metres de la carretera que va de Valls al Vendrell. M'havien parlat molt bé d'aquest lloc i avui al final hem anat a veure que. La veritat és que està molt bé amb uns plats de disseny, però amb sentit comú no d'aquestes birgueries d'alta cuina que no saps que menges.. Aquí és una cuina racional on pots trobar des de secreto a bacallà esqueixat passat per paella, també tens carpacció de gamba que és una cosa sibarita sibarita.
Jo us aconsello que hi aneu. El menu és d'uns 20 euros per persona i et porten un detall abans del primer plat. Està molt proper al Vendrell. i la zona és de fàcil estacionament. El que no m'agradat és el pa que porten que hauria de ser de millor qualitat per estar al nivell del restaurant. El vi de la casa de la marca el convidat no està malament, però és millorable. No estem davant de grans cuiners sinó de persones que han sabut crear nous plats utilitzant la tradició i les noves tendències. Una cuina pràctica que et deixa molt bé i econòmica i amb bon tracte. El telèfon és el 977 6870 01 i el podeu trobar al facebook per Restaurant Novus la Papiola. Els seus pares ja ho portaven i els fills un dia van decidir ser moderns i ho han aconseguit però sense estridències.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada